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Cafeteras fuera de lo común

El arte de hacer café es una costumbre que muchas personas hacemos a diario, ya sea en las mañanas o a lo largo del día, la cafetera termina siendo nuestro mejor compañero en actividades como trabajar o estudiar. Puedes encontrarlas de distintos tamaños y formas, también con diferentes estilos para preparar café, sólo que algunas de ellas resaltan por ser únicas en su tipo, lo cual hacen que llamen la atención. Si tu eres de esas personas que gusta de objetos que nadie tenga en casa, te recomendamos estas cafeteras para que sean tu compañero ideal.

Cafetera al vacío

Este artefacto se apega a los métodos tradicionales para hacer café pues, no cuenta con ningún sistema eléctrico de filtración. La cafetera está hecha de vidrio y sólo se necesita poner un filtro con café en la parte posterior para que ella haga el resto. Esta es ideal para hogares pequeños o lugares en donde no se ocupe mucho la electricidad como en una cabaña de vacaciones o un bungalow apartado en el bosque. Puedes adquirirla aquí.

Fuente: amazon.com

Cafetera de espressos

Esta máquina es ideal para parejas o lugares con no más de 2 personas puesto que sólo sirve 2 tazas por carga. Esta permite disfrutar de espressos recién hechos y perfectamente bien elaborados debido a su diseño ergonómico y diminuto para poder concentrar los sabores en un sólo lugar. Su diminuto tamaño (28 cm) te permitirá ponerla en prácticamente cualquier lugar, desde tu cocina, comedor o en el escritorio de tu oficina, sin necesidad de una conexión o un espacioso mueble para colocarla. Su original forma hará que pase desapercibida como una cafetera y todos se pregunten qué es ese raro artefacto. Encuéntrala aquí.

Fuente: amazon.com

 

Cafetera belga 

Este curioso artefacto que parece salido del siglo XV utiliza las propiedades del metal, y las 2 cámaras en su haber para crear mezclas perfectas y deliciosas. La infusión entre agua caliente y café recién molido se combina en una de los contenedores de metal, el cual hace que el café resalte sus sabores y la cafeína incremente sus propiedades originales. Además, funciona como un bonito adorno que puede colocarse al centro de la mesa cuando este no se encuentre en uso. Puedes encontrar el producto aquí.

Fuente: amazon.com

Cafetera de sifón

Este artículo, además de parecer una herramienta de un juego de química, prepara deliciosos cafés al vacío. Tiene capacidad para 5 tazas y puede exponerse al calor sin ningún problema. Su diseño permite limpiar la cafetera sin complicaciones y puede guardarse en lugares pequeños debido a su diseño práctico y fácil de usar. Este funciona perfectamente cuando quieres impresionar a tus amigos sobre tus conocimientos del café. Encuentra esta cafetera aquí.

cafetera de sifon para kopi luwak y granos finos
Fuente: Mercado Libre

 

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¿Por qué elegir una cafetera por goteo?

Para aquellos que son amantes del café y que buscan experimentar con esta bebida hasta encontrar el sabor más agradable, hacerse de una cafetera es un paso esencial para encontrar el camino del mejor sabor de uno de los granos más reconocidos y producidos a nivel mundial.

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¿Cómo saber qué tipo de cafetera o máquina de café comprar?

Hay muchas personas a las que nos gusta el café, otras apenas y lo toleramos, pero hay quienes son amantes de esta bebida. Imaginemos un día lluvioso, frío, en donde tenemos poca energía y debemos iniciar el día de la mejor manera, para eso necesitamos un rico café. Es muy sencillo ir a alguna tienda de autoservicio para comprar uno o simplemente prepararlo en casa con café soluble, pero llegará el momento en que ésto ya no nos llame la atención y optemos por probar cosas nuevas o sabores más elegantes.

Para eso necesitamos escoger entre una infinidad de cafeteras, y seleccionar la mejor máquina puede ser una de las decisiones más difíciles y complicadas, por ello, en este blog traemos una guía que puede ayudarte a elegir una buena máquina de café.

1.- Cafeteras de filtro o goteo

Son perfectas para quienes empiezan a tomarle gusto al café sin necesidad de tardar mucho tiempo en su preparación. Una de las ventajas de este tipo de máquinas es que incluye el calentador de agua, sin necesidad de hervirla primero, además la mantendrá caliente gracias a la placa incorporada. El funcionamiento es muy sencillo, solo se debe verter el agua en el tanque integrado a fin de que ésta se calienta al momento de encenderla, una vez caliente el agua, gotea y pasa a través de un filtro relleno de café molido. Al final, el café filtrado sale hacia la “olla” y estará listo para tomarse.

 

2.- Máquinas de café espresso

Son ideales para paladares que prefieren un café más fuerte e intenso. El funcionamiento es muy similar a una cafetera de filtro, con la diferencia de que en éstas el café se “apisona” de acuerdo a la intensidad. El agua se calentará a una temperatura de 90° C (temperatura óptima para que el café no se amargue). Una de sus ventajas es que, aparte de hacer café espresso, permite preparar capuchinos, café con leche, mocha, macchiato, americano, etc.

 

3.- Máquinas de café de cápsulas

La diferencia con estas cápsulas radica en que en vez de usar café molido, se usan cápsulas pre-envasadas de café sellado, éstas se perforan cuando se ingresan en la máquina y el agua caliente se va sirviendo produciendo la bebida. Son muy prácticas y ofrecen una gran variedad de cafés.

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Tipos de cafeteras según tus gustos y forma de preparar café

La vida es como una taza de café, todo está en cómo lo prepares y cómo lo tomes. Para que cada sorbo sea una delicia, necesitas que la materia prima sea de gran calidad y tener la cafetera idónea para el tipo de bebida que desees en ese momento.

La mejor opción para preparar café es el de grano y recien molido. En México existen diferentes opciones con un sabores únicos de cada región, así como alrededor de América Latina, la elección dependerá del grado de acidez y cafeína que prefieras.

El café nacional en particular es un gran orgullo a nivel mundial, los estados cafeteros más reconocidos por su alta calidad en la semilla de tan exquisita bebida, son; Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Hidalgo, Guerrero, Nayarit y Colima. Prueba las distintas tonalidades de sabores y encuentra el ideal para tu paladar.

Por otro lado, también es importante conocer los procesos de preparación que existen, dependiendo del tipo de cafetera que elijas, entre las más usadas se encuentran:

  1. Cafetera para Expresso
  2. Cafetera para café en cápsulas
  3. Cafetera automática de gota
  4. Cafetera industrial
  5. Cafetera manual para barista

La preparación de esta bebida no debe de ser algo tedioso y mucho menos tardado, pues no hay como esperar unos cuantos minutos para disfrutar de un delicioso y humeante café. Tan sólo basta con invertirle un poco de amor y atención. Una cafetera recomendable para oficina es la Express, pues de este modo podrás tener a tu alcance distintos tipos y sabores de café, así como la posibilidad de preparar un rico capuchino al instante y con la calidad de una cafetería. No obstante, estas cafeteras suelen ser más costosas y están limitadas al uso de cápsulas, lo que a su vez ocasiona más contaminación.

Otra opción, es la de Gota donde puedes preparar café tipo americano y obtener varias tazas de una sola jarra, ideal para compartir con lo compañeros de oficina.
De igual forma, si requieres hacer café en grandes cantidades para toda la oficina o un gran número de personas de manera muy rápida, la cafetera Industrial puede ser una excelente opción para empresas grandes o alguna clase de eventos. Es importante no dejar prendida la cafetera por horas, ni reutilizar el café sobrante, ya que podría perder sus propiedades y además afectar su sabor.

Elegir un cafetera dependerá tanto de tu presupuesto, la cantidad de café que prepares a diario y tus gustos, así como del uso que requieras darle y el lugar en donde será utilizada.