La hora del antojo se acerca, ¿te cuesta decidir entre beber un delicioso café o degustar un rico flan? No desesperes, qué te parece si mejor te dejas consentir por un placentero flan hecho con café. Existen infinidad de opciones para preparar distintos postres de recetas con café, para que te deleites con un deliciosos sabor y dejes boquiabierto a quien quieras.
Para preparar tu flan necesitas:
- 5 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada sopera de café soluble
- 1 cucharada de vainilla
- 1 cucharadita de agua
- 1 cacerola
- 1 molde para baño maria
- 1 licuadora
- 1 molde para flan
Preparación:
- Precalienta el horno a 188 grados centígrados
- Prepara con agua el molde para baño maría
- Vierte media taza de azúcar en la cacerola, a fuego medio. Mueve un poco el azúcar verificando que no se queme, cuando se encuentre totalmente líquido viertelo en el molde de flan, esparce el caramelo en todo el espacio
- Licúa los huevos con la leche evaporada, la leche condensada, el azúcar restante, el café, la vainilla y la cucharada de agua
- Vierte la mezcla en el molde de flan
- Coloca el molde en el baño maría y hornea por 40 minutos.
- Deja enfriar el flan a temperatura ambiente
- Coloca el flan en el refri recomendable 6 horas mínimo antes de desmoldar
Otra receta súper sencilla y con café de grano son los Brownies que normalmente son de chocolate pero les vamos a dar un twist y los prepararemos de con tu bebida favorita.
Ingredientes:
- 1 barra de mantequilla
- 1 taza de cocoa
- media taza de café de grano ya preparado
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 tazas de harina
- media taza de yogurt natural
- 2 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 1 molde
- batidora
A preparar:
Precalienta el horno a 400 grados celsius. Derrite la mantequilla y échale la cocoa con el café, después incorpora la harina y el azúcar. Integra el yogurt con el polvo de hornear, los huevos y la vainilla. Engrasa y enharina el molde y coloca la mezcla. Hornea por 15 minutos. Espolvorea con azúcar pulverizado y corta en trozos.
También le puedes dar un giro a la piña colada, con esta sencilla receta.
Requieres:
- 2 cucharaditas de café soluble
- 6 onzas de crema de coco
- 9 onzas de jugo de piña
- azúcar en polvo
- trozos de piña
- cerezas
- 2 tazas de hielo triturado
- 1 licuadora
- vaso coctelera
A preparar y disfrutar:
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, mezcla hasta triturarse. Por último sirve en los vasos y decora con los trozos de piña y las cerezas.
Se acerca una de las fechas más especiales del año, esperamos que disfrutes de tus dulces y energizantes postres de café para esta navidad en compañía de tus seres queridos.
